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O menu deve estimular o cliente na escolha do maior número...
O menu deve estimular o cliente na escolha do maior número de serviços. Dessa forma, vários aspectos devem ser observados para a execução desse importante elemento de vendas dos restaurantes.
A esse respeito, assinale a afirmativa correta.
A
O visual do menu não precisa estar de acordo com o nome do estabelecimento, a decoração do local e o tipo de comida a ser oferecido.
B
O tamanho do menu pode variar desde um menu muito pequeno até com proporções exageradas.
C
O menu deve utilizar superlativos para enaltecer os pratos, tais como: melhor, insuperável, impecável.
D
Os títulos do menu devem ser elencados da seguinte maneira: entradas frias, sopas, sobremesas, entradas quentes, pescados, aves e carnes.
E
O menu deve apresentar os pratos clássicos com sua composição correta, sem omitir ou aumentar ingredientes.