Uma excelente oportunidade de exercitar a concentração e...

organizar e arrumar o ambiente para o início do trabalho.

transferir mercadorias do estoque para a cozinha e vice-versa.

fazer o controle das chaves e do serviço de manutenção.

gerenciar as despesas e receitas do restaurante e a satisfação do cliente.

acompanhar o desempenho da equipe antes e durante o serviço.