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Muitas vezes não usamos todo potencial que as frutas, verduras e legumes nos oferecem. O aproveitamento integral dos alimentos é sobre usá-los por inteiro, sem desprezar suas variadas partes. Marque a alternativa FALSA:
As partes descartadas dos alimentos geralmente possuem grande quantidade de nutrientes que fazem bem à saúde.
O aproveitamento integral diminui a produção de lixo.
Vários pratos saborosos podem ser elaborados com as partes que costumam ser desprezadas dos alimentos.
O reaproveitamento dos alimentos não tem interferência no planeta.
É possível aproveitar o talo da salsinha, folha da cenoura e a semente da abóbora, por exemplo.