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" Antigamente era assim em Santa Catarina, todos comiam mais que três refeições por dia. A natureza se encarregava de oferecer os alimentos. Aos homens restava o esforço de coletá-los ou encontrar formas de capturá-los, quando se tratava de pesca ou caça. Vários povos indígenas em diferentes tempos disputaram e ocuparam o interior e o litoral do território catarinense. Provavelmente, atraídos pela fartura de alimentos oferecidos pelo mar ou pela mata de araucária nas proximidades.” (MURARO, Valmir. História de Santa Catarina para ler e contar. Florianópolis, SC: Cuca Fresca, 2003.)
Acerca da população indígena que ocupava o território catarinense antes da chegada dos europeus, pode-se afirmar.
Mantiveram-se afastados do colonizador, conseguindo preservar totalmente sua cultura sem sofrer a influência dos europeus.
Era habitado por Carijós, na região litorânea, e por Kaingang e Xokleng, localizados no interior do estado.
Formavam pequenos grupos com expectativa de vida muito baixa, em função da falta de alimentos.
Foram dizimados pelos europeus, não restando nos dias atuais populações descendentes dos povos indígenas que antigamente viviam nesse território.