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Desde o período anterior à colonização, o camarão é um alimento produzido e consumido n...
Desde o período anterior à colonização, o camarão é um alimento produzido e consumido no estado do Rio Grande do Norte, relacionado inclusive ao gentílico potiguar, que, traduzido do tupi, significa comedor de camarão. Acerca da carcinicultura no Rio Grande do Norte, assinale a opção correta.
A
A produção potiguar de camarões em viveiros segue padrões sanitários de criação, abate, estocagem e comercialização, e atende ao mercado interno e externo.
B
A carcinicultura é a produção, em espaço confinado ou em áreas abertas oceânicas, de organismos aquáticos como peixes, camarões, rãs, ostras e mexilhões.
C
A produção de camarões e peixes ocorre em áreas de água com alto teor de sal tanto no litoral quanto em áreas do interior potiguar.
D
A criação de espécies aquáticas é classificada como sistema semi-intensivo caracterizado pela alta densidade de organismos por tanque ou lagoa em espaços abertos e com aplicação de ração.
E
Embora o potencial potiguar de criação para consumo humano de espécies aquáticas como o camarão seja elevado, a produção do estado ainda é pequena e direcionada majoritariamente ao mercado internacional.