A sociedade patriarcal organizou-se de forma hierarquizada e autoritária nos engenhos p...

foram importantes para a produção do açúcar, constituindo- se na mão-de-obra básica.

trabalharam nos engenhos de açúcar, mas não faziam serviços nas cidades da época colonial.

tiveram importância para a produção do açúcar, apenas a partir do século XVII

trabalhavam mais nos serviços domésticos, ligados à família dos senhores de engenho.

ganharam importância pela participação na economia mineira do século XVIII, mais rendosa do que a economia açucareira.