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Sobre o Regulamento da Inspeção Sanitária e Industrial dos Produtos de Origem Animal do Município de Campo Belo/MG, analise as afirmativas a seguir:
I- O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) pode coletar amostra de produto de origem animal, com ônus para si, para análise laboratorial a ser realizada em laboratório oficial ou credenciado.
II- O estabelecimento registrado, na forma deste regulamento, é obrigado a apresentar ao SIM relação de seus fornecedores de matéria-prima de origem animal, acompanhada dos respectivos atestados sanitários dos rebanhos, de acordo com as normas regulamentares vigentes.
III- O estabelecimento que interromper seu funcionamento por espaço superior a 12 meses, só poderá reiniciar suas atividades mediante inspeção prévia de todas as suas dependências, instalações e equipamentos.
Estão CORRETAS as afirmativas:
I, II e III.
II e III apenas.
I e III apenas.
I e II apenas.