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Os hotéis, pensões, restaurantes, casas de lanches, cafés, padarias, confeitarias e est...
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Q1229287
Teclas de Atalhos
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Os hotéis, pensões, restaurantes, casas de lanches, cafés, padarias, confeitarias e estabelecimentos congêneres deverão observar as seguintes exigências, EXCETO:
A
A lavagem e esterilização de louças e talheres será feita em água fervente ou máquinas e com produtos apropriados, não sendo permitida, sob qualquer hipótese, a lavagem em baldes, tonéis ou outros vasilhames.
B
A existência de sanitários para ambos os sexos, sendo permitida entrada comum.
C
As louças e os talheres deverão ser guardados em armários com portas, ventilados, não podendo ficar expostos a qualquer forma de contaminação.
D
Os açucareiros e adoçantes serão do tipo que permita a retirada fácil do açúcar, vedada à aderência de açúcar ou de qualquer outra substância em suas bordas.