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Texto I
CHÃO DE FERRO
(fragmento)
1 A sala de refeições do internato, peça vasta e clara, era separada do saguão central e dum
pequeno corredor que dava no recreio dos menores por parede cega onde se abria porta vis-à-vis da
que ia em direção à passagem que terminava na saída para o pátio dos maiores. A da parede do
fundo, para a ucharia do Seixas, que servia também de refeitório para os inspetores e professores.
5 Os outros dois muros eram cheios de janelas e mais portas transponíveis ao dia, à noite, aos ruídos
do vento e ao marulhar urbano do bairro de São Cristóvão. Eram pintados de um verde-gaio a que a
luz dava profundidades e agilidades aquáticas. Dum lado, enorme relógio-armário. Do outro, a
reprodução da Ceia de Leonardo, sob a qual instalava-se o Quintino, à hora das refeições. Quatro
mesas imensas de mármore branco. Bancos sem encosto, aos lados, para os alunos. Cadeiras, nos
10 extremos: uma para o inspetor da divisão e a segunda outorgada ao cabeceira, isto é, a um aluno
escolhido entre os de comportamento exemplar, entre os graduados do batalhão escolar, ou entre os
puxa-sacos mais eméritos. Éramos servidos à francesa, dois garçons para cada mesa, camisa branca,
calça branca, avental branco – tudo rigorosamente lavado e engomado. Na sua maioria portugueses
e é por isto que aquilo tudo luzia e vivia escarolado e polido assim. Tinham cara uniforme, o mesmo
15 queixo azulado, o mesmo topete, a mesma pele mediterrânea e o sotaque. Eles se me confundem na
memória como tipo único. Separo apenas dois, sem lhes lembrar os nomes – que só me acodem suas
alcunhas. Um era alto, descarnado, ar langue de poeta (vai ver, poeta mesmo, como o seu colega
Korriscosso, de Eça de Queirós) – era o Mandioca. O outro, sua antítese, baixote e retaco, era
conhecido por Batatinha. Ficaram famosas a celeuma e a briga que tivera com outro empregado que
20 lhe dera um tiro na boca. A bala levara os dois incisivos centrais do maxilar inferior e, quando ele ria
(o que era frequente), mostrava dentro dum quadradinho claro a ponta da língua saudável e vermelha.
Bulha de empregados de colégio, tiro, ciúmes de uma criada do Quintino... Tudinho como no Ateneu
de mestre Pompeia.
Nas priscas eras dos meninos pobres de São Pedro e de São Joaquim, a comida da casa não
25 era lá grande coisa. Os cronistas registraram menus coloniais tornados famosos pela má qualidade.
Havia certa carne ensopada conhecida como serra-bode; havia a assada, dita a esbofeteada; um
camarão com arroz chamado ponto e vírgula e uma triste canjica denominada lágrimas de Caim. Já
nos tempos imperiais tudo melhora e Vieira Fazenda recorda as feijoadas das quintas-feiras, os
picadinhos com batata e azeitona dos sábados e o cozido suculento servido nos domingos sem saída
30 (estas eram quinzenais, no internato do século passado). No meu tempo, a boia era excelente. Lembro
com saudade (sempre partilhada por Aluísio Azevedo, Paiva Gonçalves e Florentino Sampaio Viana)
o arroz solto, macio, lépido e dourado de nossos almoços, arroz base, alicerce, arroz fundo musical
para o picadinho ou o bife de panela com quiabo, ou batata, ou cenoura, sempre com azeitona, sempre
avivado pelo pimentão; para os bolinhos de bacalhau escorrendo banha, para as postas de peixe frito,
35 para os grelhados com as rodelinhas de cebola ainda cruas dum lado e já torradas do outro. Pois foi
um destes pratos que engolimos às pressas, mastigando mal-mal, na expectativa das aulas que iam
começar às dez horas.
NAVA, Pedro. Chão de ferro. São Paulo: Companhia das Letras, 2012.
As vírgulas foram utilizadas para separar o aposto na alternativa:
“A sala de refeições do internato, peça vasta e clara, era separada do saguão central [...].” (linha 1)
“Os outros dois muros eram cheios de janelas e mais portas transponíveis ao dia, à noite, aos ruídos do vento e ao marulhar urbano do bairro [...].” (linhas 5-6)
“a reprodução da Ceia de Leonardo, sob a qual instalava-se o Quintino, à hora das refeições.” (linhas 7-8)
“[...] camisa branca, calça branca, avental branco – tudo rigorosamente lavado e engomado.” (linhas 12-13)