Instrução: As questões de números 10 a 15 referem-se ao texto abaixo.
O refrigerante
- Entre 1999 e 2002, mais de cinco mil pessoas foram entrevistadas e tiveram o sangue
- analisado por pesquisadores dos Estados Unidos. Elas tinham entre 20 e 65 anos e nenhuma
- doença. Neste ano, os pesquisadores analisaram o sangue dos mesmos entrevistados e o
- resultado foi surpreendente: 21% dos adultos beberam, ao longo desses anos, uma lata ou mais
- de refrigerante. Mais do que causar diabetes e aumento de peso, o consumo diário de
- refrigerante causou mudanças nos cromossomos dessas pessoas.
- “Isso significa que beber essa quantidade de refrigerante todos os dias atua diretamente no
- processo de envelhecimento do nosso corpo. Mesmo que o processo de crescimento dos adultos
- tenha estagnado, as células continuam se multiplicando e se renovando. Quando elas fazem
- essas mudanças de forma mais lenta, então sintomas do envelhecimento chegam
- precocemente” – aponta Ana Harb, professora de Nutrição da Unisinos.
- Os pesquisadores calcularam que cada ano de consumo diário da bebida significa menos 4,6
- anos de vida. A alteração genética causada pelo refrigerante faz com que, além de diabetes e
- doenças cardiovasculares, problemas renais apareçam na vida dos consumidores antes mesmo
- de chegarem à terceira idade.
- “Mas o processo é reversível. Basta mudar o processo de alimentação antes de as doenças
- aparecerem”, comenta a nutricionista. A tarefa parece simples, mas, por ano, mais de dois mil
- brasileiros morreram por complicações relacionadas à obesidade.
- Em nota, a Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não
- Alcoólicas (ABIR) aponta que o estudo não estabelece uma relação de causa e efeito entre o
- consumo de bebidas e a alteração de DNA. Além disso, comenta que uma pesquisa de 2010
- utiliza uma metodologia mais rigorosa para coleta da amostra e aponta que o escopo do estudo,
- feito com pessoas com idades entre 20 e 65 anos, é muito amplo para se encontrar uma relação
- entre consumo de bebidas e envelhecimento de células. "Há que se observar que a pesquisa foi
- divulgada pela Universidade da Califórnia pouco antes de este estado americano aprovar uma lei
- para a taxação de refrigerantes", concluiu a nota da ABIR.
(Fonte: http://zh.clicrbs.com.br/rs/vida-e-estilo/vida/melhor-idade/noticia/2014/12/beber-refrigerante-pode- diminuir-4-6-anos-de-vida-4655893.html - Adaptado)