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O autor utiliza a expressão “dois alimentos” (linha 10)...

Texto para os itens de 16 a 29.

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1--------------Depois do café, só dá arroz e feijão entre os

-----alimentos mais consumidos pelos brasileiros. A

-----preferência foi atestada pela Pesquisa de Orçamentos

4---Familiares feita pelo IBGE: 76,1% dos entrevistados

-----afirmaram que comem arroz com frequência, e 60%

-----disseram que não dispensam o feijão. E mais do que um

7---casamento perfeito de sabor, a união tem valores

-----nutricionais de sobra.

---------------Para aproveitar ao máximo os nutrientes

10--oferecidos pelos dois alimentos, a forma de preparo

-----conta bastante. Isso porque os feijões, assim como o

-----arroz integral, contêm substâncias antinutrientes que são

13--importantes para a planta crescer saudavelmente, mas

-----que no nosso organismo dificultam a digestão.

---------------Para ajudar a reduzir essas substâncias

16--antinutricionais, recomenda-se fazer a técnica do

-----remolho. O feijão deve ser lavado em água corrente e

-----escorrido, para depois ficar de molho por volta de

19--12 horas. Nesse período, deve-se trocar ao menos uma

-----vez a água.

---------------Se você pensa que comer arroz e feijão com

22--frequência pode levar ao aumento de peso, saiba que a

-----combinação é mais potente para o equilíbrio do corpo do

-----que se imagina. O feijão com arroz traz uma ótima

25--quantidade de fibras, que lentificam a liberação de glicose

-----no sangue, o que resulta em maior saciedade e evita a

-----liberação excessiva de insulina, hormônio que favorece o

28--estoque de gorduras e o aparecimento de doenças como

-----diabetes e obesidade.

---------------O Ministério da Saúde recomenda a ingestão de

31--arroz com feijão todos os dias, pois o consumo desses

-----alimentos ajuda a prevenir doenças do coração, diabetes,

-----câncer de cólon e o mau funcionamento do intestino.

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Murilo Toretta. Arroz com feijão: perfeitos para a sua saúde.

In: Viva Saúde, ano 15, ed. 209, 2021 (com adaptações).

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Com relação às informações e aos sentidos do texto, julgue os itens de 16 a 23.

O autor utiliza a expressão “dois alimentos” (linha 10) para fazer referência ao arroz e ao feijão.


C

Certo


E

Errado