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As expressões “a guloseima” (linha 2) e “os quitutes”...

Texto para os itens de 1 a 13.


1 Evitar doces é uma tarefa quase impossível

para muitos. Além do sabor agradável, a guloseima

serve muitas vezes como um calmante emocional,

4 especialmente para as mulheres em época de

TPM (tensão pré‑menstrual). Ricos em açúcar e com

alto valor glicêmico (energético), os quitutes ajudam

7 na produção de serotonina, hormônio encarregado de

regular o humor, mas o excesso pode trazer quilos a mais

e insuficiência de insulina.

10 A nutricionista Fernanda Pisciolaro, membro

da Abeso (Associação Brasileira de Estudos sobre a

Obesidade), explica que, antes de o açúcar cair na

13 corrente sanguínea, ele passa pelo pâncreas, glândula

que secreta insulina para quebrar a glicose e controlar

em que quantidade essa substância chegará à corrente

16 sanguínea. “Quando o alimento contém muito açúcar, a

insulina encontra dificuldades para fazer seu trabalho e

acaba deixando grande quantidade de glicose ir para o

19 sangue”, explica Psiciolaro.

A endocrinologista Lívia Lugarinho, membro

da Sociedade Brasileira de Endocrinologia, explica

22 que, quando se consome muito açúcar, o corpo reage

negativamente. “No começo, o pâncreas tende a produzir

mais insulina para normalizar as taxas, mas depois ele

25 começa a não dar conta de tanta demanda. O hormônio

da insulina inicia, então, um processo de falência parcial,

quando passa a ser pouco produzido, ou total, quando

28 deixa de ser produzido. Se a produção de insulina não

funciona, a glicose vai em excesso para a corrente

sanguínea, o que resulta em diabetes”, explica Lugarinho.

31 As consequências da diabetes são muitas e, entre

elas, estão problemas neurológicos, cardiovasculares,

oftalmológicos e renais.

34 Há ainda o risco de obesidade. Os doces são

carboidratos altamente calóricos e ricos em gordura,

que têm como função dar disposição e energia. Porém,

37 quando a quantidade ingerida passa da conta e as

atividades da pessoa não são suficientes para usar todas

essas calorias, o excesso é revertido em tecido adiposo.

40 Além de uma possível insatisfação com a aparência,

o acúmulo de gordura corporal pode levar à pessoa

doenças graves, como hipertensão e outras cardiopatias.


Internet: <www.drauziovarella.uol.com.br> (com adaptações).


Acerca das ideias e dos aspectos gramaticais do texto, julgue os itens de 1 a 13.

As expressões “a guloseima” (linha 2) e “os quitutes” (linha 6) retomam o sentido da expressão “doces” (linha 1).


C

Certo


E

Errado