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Releia este trecho. “[...] consomem maior quantidade de...
INSTRUÇÃO: Leia o texto II a seguir para responder às questões de 11 a 15.
TEXTO II
Saiba como aumentar a produção de melatonina no organismo
Um estudo de pesquisadores da Universidade de São Paulo mostrou que a melatonina pode ser uma barreira para a infecção da Covid-19.
[...]
A endocrinologista e nutróloga Fernanda B. Uliana Pulzi explica que o hormônio é o principal responsável pela regulação do sono.
[...]
Entre os principais hábitos para produzir melatonina estão:
• Ter uma rotina para dormir: é essencial regular um horário para dormir e acordar todos os dias e manter uma boa média de horas dormidas.
• Praticar exercícios: se exercitar de forma regular mantém a saúde do ciclo circadiano. Também libera neurotransmissores que reduzem o estresse.
• Ter uma boa alimentação: evitar grandes volumes de comida à noite e alimentos como açúcares simples e gorduras saturadas.
Alimentação e sono andam juntos
“Estudos mostram que pessoas com sono ruim costumam ter dietas de pior qualidade”, conta Fernanda. “Alimentação e sono têm uma ligação fiel, um sono ruim piora a alimentação e comer mal pode piorar o sono”.
A médica conta que indivíduos que dormem pouco, menos de quatro a cinco horas por dia, acabam procurando por dietas mais calóricas, fazendo “lanches” com mais frequência.
E não pense que é proposital: nosso corpo exige mais energia, então inconscientemente sentimos mais vontade de comer alimentos açucarados para a reposição de energia.
Para a melatonina ser produzida, é necessário ter o aminoácido triptofano no organismo. Fernanda indica que, na maioria dos casos, consumimos no dia a dia a quantidade de triptofano que o corpo precisa.
Se a disponibilidade de triptofano for baixa, entretanto, consumir aveia, kiwi, banana e amêndoas, ricos no aminoácido, pode otimizar a produção de melatonina.
“Muitos ensaios mostram que o carboidrato tem uma relação com o sono: carboidratos integrais, por serem complexos, mantêm a glicemia à noite, o que favorece um sono melhor, mais profundo. Já os carboidratos refinados, de maior índice glicêmico, podem piorar a qualidade do sono. Devido à alteração glicêmica, as pessoas podem acordar mais vezes à noite e terem o sono mais curto. ”
A nutróloga recomenda alguns alimentos que, se ingeridos antes de dormir, podem ser benéficos para o sono e para a produção de melatonina, mas devem ser consumidos com moderação. Você pode fazer combinações variadas desses alimentos:
• Nozes, castanhas, amêndoas
• Frutas como kiwi, banana, ameixa seca e morango
• Laticínios, como iogurte, queijo branco e leite
• Aveia
Também é preciso evitar alguns alimentos à noite, que podem piorar a qualidade do sono. Não é recomendado ingerir pimenta, bebida energética, carboidratos processados, açúcar refinado, gordura saturada, chocolate, açaí, gengibre, chá verde, chá preto e cafeína.
Uma alimentação balanceada ao longo do dia é fundamental. “Pessoas com sono ruim costumam ter dietas de pior qualidade, com menos proteínas e fibras, e consomem maior quantidade de ultraprocessados, massas, gordura saturada e açúcar”, diz a especialista.
Esses alimentos interferem nas ondas do sono, impedindo que se chegue à fase mais profunda e restauradora, deixando o sono leve.
Para o cotidiano, Fernanda recomenda uma alimentação com pouca quantidade de gordura animal e de açúcares, que seja rica em fibras, frutas, vegetais e gordura insaturada de sementes e oliva.
[...]
Disponível em:<https://bityli.com/e9kAi>.
Acesso em: 6 mar. 2020. (Fragmento adaptado).
Releia este trecho.
“[...] consomem maior quantidade de ultraprocessados [...]”
A palavra destacada é formada por:
A
derivação sufixal.
B
composição sintagmática.
C
hibridismo.
D
derivação prefixal.