Qual das palavras abaixo tem mais de três sílabas?

Q2964861

Instrução: As questões de números 01 a 15 referem-se ao texto abaixo. Os destaques ao longo do texto estão citados nas questões.

Estudo sugere que a língua humana é capaz de detectar odores

Por Maria Clara Rossini

01 O que a sua língua sente quando prova um chocolate? Por incrível que pareça, além do

02 gosto, ela também é capaz de cheirar o doce. Uma nova pesquisa foi capaz de encontrar

03 receptores olfativos na língua, junto com as células que detectam o gosto. Esses são os mesmos

04 sensores que estão no nariz e são responsáveis por identificar odores.

05 O sabor da comida vem de uma combinação entre paladar e olfato. Já tentou comer algum

06 alimento com o nariz tampado? O sabor vai parecer bem mais sem graça do que o normal. Mas

07 isso a ciência já sabia. O que os pesquisadores descobriram é que essa relação é ainda mais

08 estreita. A interação entre gosto e odor se inicia na língua e não no cérebro, como se acreditava.

09 Os sistemas olfativo e do paladar sempre foram considerados independentes. O que fez o

10 pesquisador Mehmet Ozdener, do Centro Monell (EUA), questionar essa concepção foi uma

11 pergunta de uma criança de 12 anos: ela queria saber se as cobras estendiam a língua para

12 sentir cheiros – e a resposta é positiva.

13 Os pesquisadores extraíram células da língua humana e descobriram que em uma única

14 célula podem existir receptores tanto do olfato quanto do paladar. Além disso, os receptores

15 olfativos funcionam de forma similar tanto na língua quanto no nariz.

16 E os resultados batem com outros experimentos. Em entrevista ao jornal Guardian, o

17 professor Charles Spence, da Universidade de Oxford, disse que em estudos anteriores foi

18 constatado que as pessoas conseguem diferenciar uma comida de outra mesmo quando sua

19 única mudança é o cheiro — sem usar o nariz.

20 Ozdener diz que a nova descoberta pode ajudar a desenvolver métodos para moldar o sabor

21 da comida. Isso pode contribuir para a diminuição do uso de sal, açúcar e gordura adicionando

22 um odor diferente que agrade o paladar. Ele também menciona o combate a doenças

23 relacionadas à dieta, como diabetes e obesidade.

24 Além de abrir a oportunidade para o estudo da interação entre paladar e odor, a pesquisa

25 também pode ajudar a entender de que maneira o sistema olfativo detecta o cheiro. Os cientistas

26 ainda não sabem quais moléculas são capazes de ativar os tipos diferentes de receptores

27 responsáveis pelo olfato. Entender como eles funcionam na língua é um primeiro passo para

28 compreender o sistema olfativo em toda a sua comple__idade.

Texto adaptado. Disponível completo em: https://super.abril.com.br/saude/estudo-sugere-que-a-lingua-humana-e-capaz-de-detectar-odores/