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Q3365805
Teclas de Atalhos
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Chimarrão
Por Anderson Hartmann
- O chimarrão é a bebida símbolo do Rio Grande do Sul e um legado dos indígenas Guaranis.
- Sempre presente no dia a dia, constitui-se de uma das tradições mais representativas deste
- povo. É também conhecido como mate amargo, mas não tem nada de amargo em seu
- significado: é sinônimo da hospitalidade e da amizade do gaúcho. Assim como é comum comer
- acarajé quando se visita Salvador, ou pão de queijo quando se vai a Minas Gerais, é impossível
- visitar o Rio Grande do Sul sem experimentar o chimarrão.
- É a bebida proveniente da infusão da erva-mate, planta nativa das matas sul-americanas,
- inclusive do Rio Grande do Sul. Tradicionalmente, é cevado sem açúcar, preparado em uma cuia
- (obtida a partir do porongo ou cabaça) e sorvido através de uma bomba.
- A erva-mate é o segredo do chimarrão, ela define o sabor da bebida, que em geral tem um
- amargor típico, também podendo ser defumada ou ainda contar com misturas de chás. Sem
- esquecer que a água, embora quente, não pode estar fervendo para que, com seu calor
- excessivo, não “queime” a erva (nem a boca) e tire as propriedades medicinais da bebida.
(Disponível em: www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/produtos-ingredientes/chimarrao-origem-e-misterios-da-bebida-simbolo-do-gaucho/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
Assinale a alternativa que indica o motivo pelo qual “Rio Grande do Sul”, “Salvador” e “Minas Gerais” são escritos com a inicial em letra maiúscula.
A
Para destacar as palavras.
B
Porque são verbos infinitivos.
C
Por livre vontade do autor do texto.
D
Porque são substantivos próprios.
E
Para ficar bonito no texto.