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Alimentação saudável: conheça as frutas e legumes de cada estação

Por Equipe Desinchá

01 Uma ótima forma para começar a ter uma alimentação mais saudável é incluir frutas e

02 legumes nas refeições do dia Como o clima do Brasil é tropical, é possível encontrar muitos

03 desses alimentos durante todo o ano, em todas as estações. Assim, fica mais fácil montar pratos

04 variados e nutritivos.

05 O verão é a estação mais quente, e por isso as pessoas procuram alimentos leves e

06 refrescantes. As frutas mais comuns dessa época são a...erola, ameixa, melão, melancia, coco

07 verde e maracujá. Entre os legumes, aparecem pepino, abobrinha, berin...ela, cenoura,

08 mandioca e tomate. Com esses alimentos, é possível preparar saladas, sucos, lanches e outras

09 receitas saudáveis. As vitaminas presentes neles ajudam o corpo a se manter disposto, mesmo

10 nos dias mais quentes.

11 No outono, as temperaturas começam a baixar, mas ainda há bastante sol. Os legumes da

12 estação incluem abóbora, chuchu, mandioquinha, milho-verde, inhame e palmito. Já as frutas

13 mais consumidas são abacate, kiwi, pêssego, romã, banana, caqui, uva e pera. É uma época boa

14 para variar as refeições e aproveitar dias mais frescos com alimentos nutritivos.

15 O inverno é a estação mais fria do ano. Por isso, legumes como beterraba, cenoura e

16 vagem costumam ser usados no preparo de sopas, cremes e caldos quentes, que ajudam a

17 aquecer o corpo. Entre as frutas do inverno estão caju, caqui, jabuticaba e abacaxi, que ajudam

18 a repor vitaminas e manter a imunidade forte, já que há menos sol e mais chances de adoecer.

19 A primavera tem temperaturas agradáveis e é uma das estações mais equilibradas. As

20 frutas típicas desse período são amora, manga, pitanga e mamão. Entre os legumes, destacam-

21 se aspargos, pepinos, pimentões, quiabos, ervilha e tomate. Eles podem ser usados tanto em

22 saladas quanto em receitas quentes. É uma estação ideal para manter o corpo bem alimentado

23 e em equilíbrio.

(Disponível em: blog.desincha.com.br/frutas-e-legumes-da-estacao/– texto adaptado especialmente para