Questão Q4541865 - Língua Portuguesa

Question

INSTRUÇÃO: Leia o texto I a seguir para responder às questões de 1 a 10.TEXTO IOfício das tacacazeiras é reconhecido como patrimônio cultural do BrasilO Iphan (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional) reconheceu o ofício de tacacazeira como patrimônio cultural do Brasil. O Instituto começou, em 2024, um projeto de pesquisa e documentação sobre os saberes e fazeres associados ao tacacá nas capitais de sete estados da região Norte.O trabalho foi realizado em parceria com uma equipe da Universidade Federal do Oeste do Pará. As trabalhadoras foram ouvidas e se manifestaram de forma favorável à inclusão do ofício na lista de patrimônio cultural.Segundo o Iphan, o reconhecimento destaca a “importância das mulheres amazônicas na preservação de saberes ancestrais ligados à culinária regional”.Prato conhecido da Amazônia, o tacacá — feito com tucupi e goma (derivados da mandioca), camarão seco, jambu, chicória‑do‑Pará, além de temperos — é fruto da integração de práticas agrícolas, saberes tradicionais e técnicas culinárias, entre outras práticas.“Com suas barracas, quiosques e carrinhos espalhados pela cidade, integram a paisagem urbana, acompanhando o ritmo de seu desenvolvimento histórico e econômico”, diz trecho de parecer técnico do Iphan.“Detentoras de saberes e segredos, elas dão continuidade não apenas aos modos de fazer um elaborado prato, mas a formas de sociabilidade características das cidades, suas ruas e sua população. Na condição de herdeiras de um conhecimento em certa medida exclusivo, as tacacazeiras cumprem ainda o papel fundamental de ensinar às gerações mais novas uma das vias pela qual se dá a continuidade também dessa prática.”Segundo o documento, o consumo do tacacá por povos indígenas na Amazônia começou no século 18, de acordo com registros feitos por viajantes e cronistas que passaram pela região.A comercialização do alimento foi consolidada entre o final do século 19 e o começo do século 20, em um processo ligado à expansão urbana das cidades amazônicas.Crises econômicas e escassez de postos de trabalho levaram mulheres a vender alimentos nas ruas como estratégia de sobrevivência.FOLHA DE SÃO PAULO. Cotidiano, 27 nov. 2025, p. A 54 (adaptado). De acordo com o texto I, o reconhecimento do ofício de tacacazeira pelo Iphan destaca, principalmente,

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o papel das mulheres amazônicas na preservação e transmissão de saberes tradicionais ligados à culinária regional.

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a importância econômico‑financeira do tacacá, como um dos principais produtos de exportação da Amazônia.

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a criação de regras oficiais para organizar, com eficácia, a venda de alimentos típicos nas cidades amazônicas.

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o protagonismo das tacacazeiras como executoras de técnicas culinárias padronizadas, definidas por políticas recentes.

De acordo com o texto I, o reconhecimento do ofício de tacacazeira pelo Iphan destaca, ...