Está inteiramente correta a pontuação do seguinte período:

É claro meu bem, que se gastarmos um pouquinho aqui, um pouquinho ali breve estouraremos o nosso orçamento, tal como ocorreu no mês passado.

É claro, meu bem que se gastarmos, um pouquinho aqui, um pouquinho ali, breve estouraremos o nosso orçamento; tal como ocorreu no mês passado

É claro meu bem que, se gastarmos um pouquinho aqui um pouquinho ali, breve, estouraremos o nosso orçamento, tal como ocorreu, no mês passado.

É claro, meu bem, que, se gastarmos um pouquinho aqui, um pouquinho ali, breve estouraremos o nosso orçamento, tal como ocorreu no mês passado.

É claro, meu bem, que se gastarmos, um pouquinho aqui um pouquinho ali, breve estouraremos o nosso orçamento, tal como, ocorreu no mês passado.