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Em uma receita de quibe de forno, além de alho, cebola, hortelã, sal e pimenta, são utilizados 500 gramas de carne moída, 250 gramas de trigo para quibe e 350 mililitros de água fervente. Essa receita serve 6 pessoas. Para um jantar de família com 18 pessoas que comerão quibe de forno, serão utilizados
1,3 kg de carne moída, 0,75 kg de trigo para quibe e 1,050 L de água.
1,5 kg de carne moída, 0,9 kg de trigo para quibe e 0,7 L de água.
1,3 kg de carne moída, 0,9 kg de trigo para quibe e 0,7 L de água
1,5 kg de carne moída, 0,75 kg de trigo para quibe e 1,050 L de água.