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À medida que o organismo humano permanece em jejum, por horas ou dias, torna-se vital a busca por fontes alternativas de glicose não exógena. O mecanismo bioquímico pelo qual se inicia a produção de glicose endógena em fases precoces do jejum é chamado de:
gliconeogênese hepática.
gliconeogênese hepática e renal.
gliconeogênese hepática e periférica.
glicogenólise hepática e periférica.
cetogênese hepática.