São classificados como alimentos para fins especiais, conforme a Portaria no 29/1998 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, os “alimentos especialmente formulados ou processados, nos quais se introduzem modificações no conteúdo de nutrientes, adequados à utilização em dietas, diferenciadas e (ou) opcionais, atendendo às necessidades de pessoas em condições metabólicas e fisiológicas específicas”. Em relação a esses alimentos, julgue os itens a seguir. São classificados como alimentos para fins especiais, conforme a Portaria no 29/1998 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, os “alimentos especialmente formulados ou processados, nos quais se introduzem modificações no conteúdo de nutrientes, adequados à utilização em dietas, diferenciadas e (ou) opcionais, atendendo às necessidades de pessoas em condições metabólicas e fisiológicas específicas”. Em relação a esses alimentos, julgue os itens a seguir. Os alimentos hipossódicos são aqueles especialmente elaborados para pessoas que necessitem de dietas com restrição de sódio, cujo valor dietético especial é o resultado da redução ou da restrição de sódio. Os alimentos hipossódicos são aqueles especialmente elaborados para pessoas que necessitem de dietas com restrição de sódio, cujo valor dietético especial é o resultado da redução ou da restrição de sódio.

Os alimentos hipossódicos são aqueles especialmente...

Q1166480

Nutrição Classificação dos Alimentos quanto: Origem, Beneficiamento e Grau de Perecibilidade.

Ano: 2019

Banca: Instituto Americano de Desenvolvimento - IADES

Prova: IADES - FEPECS - Residência em Nutrição - Área : Terapia Intensiva - 2019

Os alimentos hipossódicos são aqueles especialmente elaborados para pessoas que necessitem de dietas com restrição de sódio, cujo valor dietético especial é o resultado da redução ou da restrição de sódio.

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