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A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) consiste em um...
Ano:
2021
Prova:
AMEOSC - Prefeitura - Nutricionista - 2021
A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) consiste em um serviço organizado, que fornece refeições balanceadas dentro dos padrões dietéticos e higiênicos, visando atender as necessidades nutricionais de seus clientes. Em relação ao seu planejamento físico, é considerada uma UAN de grande porte, aquela que produz:
A
Acima de 10.000 refeições/dia.
B
Até 500 refeições/dia.
C
De 2001 a 10.000 refeições/dia.
D
De 501 até 2000 refeições/dia.