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Q2676857
Teclas de Atalhos
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Os tipos mais comuns de modificação de uma dieta hospitalar têm relação com mudança na via de administração, mudança química e mudanças físicas. Entre as dietas com modificações na textura, há a dieta pastosa cuja consistência é abrandada pela cocção e por processos mecânicos, sendo os alimentos moídos ou liquidificados. Na dieta pastosa, NÃO é recomendado o consumo de:
A
Arroz em papa.
B
Carnes moídas ou desfiadas.
C
Iogurte com pedaço de fruta.
D
Frutas cozidas em purês e sucos.