Sobre o leite de vaca na alimentação de crianças menores de 2 anos, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.
I. As quantidades excessivas de proteínas, sódio, potássio e cloro do leite de vaca podem sobrecarregar os rins da criança nos primeiros meses de vida.
II. O leite desnatado e o leite semidesnatado são indicados para crianças menores de 2 anos, porque possuem menor quantidade de gordura e ela é importante para o desenvolvimento neurológico da criança.
III. Após 4 meses, não é preciso mais diluir o leite de vaca integral líquido e o leite em pó pode ser preparado de acordo com o recomendado no rótulo.
IV. As proteínas deste leite têm digestão mais demorada e possui quantidades insuficientes de vitaminas A, D e C.
Todas estão corretas.
Apenas I está correta.
Apenas II está incorreta.
Apenas II e IV estão corretas.
Apenas III e IV estão incorretas.