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A Lei da Quantidade consiste em um dos princípios fundamentais da alimentação equilibra...
A Lei da Quantidade consiste em um dos princípios fundamentais da alimentação equilibrada e estabelece que:
A
a quantidade de alimento que se consome deve ser o suficiente para suprir as necessidades do indivíduo. Dessa forma deve-se atentar para excessos e restrições, pois ambas as situações são prejudiciais ao organismo.
B
o equilíbrio que se obtém através da distribuição adequada de alimentos em um cardápio (tipo e quantidade), garantindo que o organismo aproveite bem os nutrientes disponíveis nos alimentos.
C
a alimentação deve ser composta por alimentos variados, ricos em nutrientes e de procedência conhecida. As refeições devem ser variadas, contemplando todos os grupos de nutrientes para o bom funcionamento do corpo.
D
a alimentação deve garantir as necessidades dos indivíduos, respeitando suas particularidades, fase dos ciclos da vida, estado de saúde, hábitos alimentares e necessidades alimentares especiais.