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Marque a alternativa correta sobre a inspeção industrial e sanitária na insensibilização bovina.
A insensibilização é a etapa que torna os animais inconscientes e insensíveis, posteriormente à sangria.
A insensibilização do animal é um procedimento que não faz parte dos requisitos de abate humanitário.
Um dos objetivos da insensibilização é diminuir a movimentação, para reduzir o aparecimento de contusões, hematomas e fraturas nas carcaças e fornecer segurança aos operadores da sangria.
A insensibilização deve proporcionar lentamente um estado de insensibilidade e inconsciência até a sangria.
A insensibilização não é um procedimento obrigatório para o abate, pois este atrasa todo o cronograma do abatimento animal.