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Para definição da área total de uma nova Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) em um ...
Para definição da área total de uma nova Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) em um estabelecimento assistencial de saúde, é necessário considerar o número de refeições produzidas por turno. Excluindo a área do refeitório, qual a área que deverá ser considerada para uma UAN que irá produzir 285 refeições por turno, segundo a RDC nº 50/2002?
A
0,45m2 por refeição.
B
0,35m2 por refeição.
C
0,30m2 por refeição.
D
0,40m2 por refeição.
E
0,25m2 por refeição.