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Considerando as leis da alimentação - quantidade...
Considerando as leis da alimentação - quantidade, qualidade, harmonia e adequação - assinale a alternativa que descreve uma prática corretamente aplicada ao planejamento das refeições de crianças em idade pré-escolar em uma creche municipal.
A
Afirma respeitar a lei da qualidade ao priorizar alimentos muito palatáveis e ricos em açúcares, desde que sejam bem aceitos pelas crianças ao longo da semana.
B
Demonstra o cumprimento das leis da quantidade, qualidade e harmonia ao definir porções apropriadas para a faixa etária e ao distribuir, de forma equilibrada ao longo do dia, diferentes grupos alimentares como cereais, leguminosas, verduras, frutas, carnes e lácteos.
C
Considera estar aplicando a lei da adequação ao reproduzir cardápios destinados a adultos, mantendo as mesmas consistências e proporções de macronutrientes, pressupondo que crianças podem adaptar-se a esse padrão.
D
Interpreta a lei da harmonia como a necessidade de oferecer a mesma proporção de energia em todas as refeições, sem considerar horários, intervalos, rotina ou nível de atividade das crianças.
E
Assume cumprir a lei da quantidade ao aumentar o volume de sopas ralas e bebidas adoçadas, priorizando sensação de estômago cheio, mesmo com baixa densidade energética e proteica.