Sobre o índice glicêmico (IG) dos alimentos sabe-se que...
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Sobre o índice glicêmico (IG) dos alimentos sabe-se que...

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Q4766268
Nutrição Conceitos básicos de nutrição humana
Teclas de Atalhos
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Ano: 2026
Banca: Instituto Unifil - Unifil
Prova: Unifil - Prefeitura de Congonhinhas - Nutricionista - 2026

Sobre o índice glicêmico (IG) dos alimentos sabe-se que, alimentos de alto IG liberam glicose rápido, enquanto os de baixo IG liberam gradualmente, promovendo uma resposta mais estável e duradoura. Para um paciente diabético tipo 2, o nutriente que mais influencia a resposta glicêmica pós-prandial é

A

a proteína.

B

o carboidrato.

C

o lipídio.

D

a fibra solúvel.

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