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Manipuladores de alimentos devem evitar falar, tossir e cantar sobre os alimentos, pois...

Manipuladores de alimentos devem evitar falar, tossir e cantar sobre os alimentos, pois as gotículas de saliva podem carrear microrganismos patogênicos. Com relação a isso, a utilização de máscaras, em serviços de alimentação,
A
é recomendada durante a fase de preparo dos alimentos.
B
é recomendada apenas para os manipuladores de alimentos que apresentam bigodes.
C
é obrigatória durante todo o processo produtivo, segundo a legislação federal vigente.
D
não é recomendada, pois pode aumentar a contaminação após 30 minutos de uso
E
não é recomendada, devido ao elevado custo das máscaras.