A capacidade da saliva de neutralizar ácidos presentes na placa
e em situações em que não for muito espessa, na interface
placa/dente, é denominada de “capacidade tampão”. Os
principais sistemas tampões da saliva são:
A
alumínio e magnésio.
B
fosfato e hidróxido de sódio.
C
bicarbonato e apatita fluoretada.
D
fosfato e bicarbonato.