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A cárie é considerada uma doença crônica, mutiladora e de alta prevalência na população brasileira, sendo o principal fator responsável pela dor e pela perda de dentes na história da humanidade. Sabe-se que essa doença depende de fatores comportamentais individuais e também de determinantes socioculturais gerais. Levando em consideração esses fatores,
a cárie é uma doença modulada por hábitos e comportamentos individuais, os quais resultam em perda mineral localizada do tecido dentário, causada por ácidos inorgânicos provenientes da fermentação de carboidratos da dieta por uma microbiota específica.
o diagnóstico individual da cárie tem como objetivo controlar a doença e promover a autonomia na manutenção da saúde do indivíduo.
a informação necessária para o diagnóstico comunitário da cárie deve envolver informações sobre estilo de vida, histórico clínico, exame clínico e exames complementares.
o profissional de saúde deve identificar os problemas e buscar práticas de saúde individuais que subsidiem políticas públicas de saúde, para promover mudanças em direção ao paradigma da promoção da saúde e da prevenção da doença.