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A saliva é o fluido orgânico presente em toda cavidade oral e fornece a única proteção inerente aos efeitos potencialmente biocorrosivos devido aos desafios ácidos nas estruturas duras dos dentes.
Considera-se como funções protetoras da saliva contra a ação biocorrosiva, seja de agentes de origem endógena ou exógena, exceto a/o
neutralização e o tamponamento de ácidos da dieta.
diluição e a eliminação de agentes potencialmente corrosivos da boca.
fornecimento de cálcio, fosfato e possíveis fluoretos necessários para a remineralização.
manutenção de um estado insaturado próximo à superfície do dente devido à presença de cálcio e fosfato.