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A frequência de ingestão de carboidratos fermentáveis...
A frequência de ingestão de carboidratos fermentáveis (especialmente sacarose) está associada com a cárie, porque:
A
Reduz o volume salivar e contribui para o aumento do pH ambiental.
B
Induz a seleção de bactérias acidogênicas e acidúricas e favorece uma constante diminuição do pH ambiental.
C
Auxilia na redução da solubilização dos minerais dentais e na diminuição do pH ambiental.
D
Facilita a instalação de bactérias cariogênicas e o aumento do pH da saliva.
E
Afeta a qualidade da higiene oral e mantém o pH acima de 5,5.