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Atualmente, sabe-se que um dos principais responsáveis pela queda na prevalência e na velocidade de progressão de cárie dental é o amplo uso do flúor. A respeito do mecanismo de ação do flúor, podemos afirmar que:
O mecanismo de ação do íon flúor é sempre o mesmo, independente do meio de utilização.
Na presença de géis fluoretados (com 9.000 a 12.300 ppm de flúor) e vernizes fluoretados (com 22.600 ppm de flúor), há menor formação de minerais do tipo fluoreto de cálcio do que na presença de dentifrício fluoretado (1100 ppm de flúor).
Uma menor quantidade de fluoreto de cálcio é formada na presença de gel fluoretado acidulado do que na presença do gel neutro.
Na presença de flúor, há aumento do pH crítico para desmineralização do esmalte e da dentina.
O flúor apresenta papel de aumentar a desmineralização e de desativar a remineralização dental.