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Ao realizar extrações dentárias de rotina e outras intervenções cirúrgicas orais básicas, quando é feita uma incisão através do periósteo, de preferência, este deve ser rebatido a partir do osso cortical subjacente em uma única camada, com um descolador periosteal. Existem vários tipos de descoladores de periósteo para uso por periodontistas, cirurgiões ortopédicos e outros cirurgiões envolvidos em cirurgias ósseas, sendo o instrumento mais comumente usado em cirurgia oral um descolador que tem uma afiada extremidade pontiaguda, utilizada para iniciar a elevação do periósteo e rebater papilas entre os dentes, e uma ponta arredondada mais ampla, usada para continuar o descolamento do periósteo do osso, que é o Descolador Periosteal:
Austin nº 8.
Molt nº 9.
Minnesota.
Seldin.