O xilitol é um poliol natural com o mesmo poder adoçante da sacarose e, quando usado em gomas de mascar, favorece a inibição seletiva do crescimento dos estreptococos do grupo mutans pela redução da produção de ácido no biofilme. Assinale a alternativa que apresenta o provável mecanismo de ação do xilitol no controle da cárie dentária.
Eliminação de espécies de Candida albicans no meio bucal, consequentemente reduzindo a produção ácida.
Interferência na adesão do S. mutans ao biofilme.
Contribui para a eliminação dos S. mutans pelos macrófagos, reduzindo a população desses microrganismos.
Contribui para a eliminação dos S. mutans pelos eosinófilos, reduzindo a população dessa espécie cariogênica no meio bucal.
Favorece o estabelecimento de Streptococcus sobrinus em detrimento dos S. mutans, reduzindo a produção ácida no meio bucal.