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Podemos observar uma redução do acometimento da doença cárie nos últimos 30 anos em diversos países. Dentre as razões mais bem justificadas tecnicamente para as possíveis causas deste declínio da cárie, destaca-se como sendo a principal:
As mudanças no consumo de açúcar.
A educação em saúde bucal.
O uso de dentifrício com flúor.
As mudanças no diagnóstico da cárie.
As melhorias nas condições socioeconômicas.