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O alginato é um hidrocoloide irreversível caracterizado por:
voltar ao estado líquido caso seja aquecido;
alterações do estado físico, em função das reações químicas, que não permite voltar ao estado que era antes;
mudanças de temperatura pela liberação de calor provocado pelas reações químicas;
apresentar-se, na sua primeira fase, em estado sólido na segunda fase em estado líquido;
possuir um tempo de trabalho longo em função do tempo de presa.