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A queda do pH é mais acentuada na exposição aos...

A respeito da curva de Sthepan, julgue os itens a seguir.

A queda do pH é mais acentuada na exposição aos polissacarídeos da dieta e menos acentuada e mais lenta na exposição a carboidratos simples.


C

Certo


E

Errado