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Entre os conceitos básicos de epidemiologia aplicados ao estudo da cárie dentária destaca-se a incidência da cárie.
A incidência representa
o número de casos existentes de uma doença em um dado momento; é uma “fotografia” sobre a sua ocorrência, sendo, assim, uma medida estática.
a frequência com que surgem novos casos de uma doença num intervalo de tempo.
a frequência de pessoas que apresentaram pelo menos um episódio da doença ao longo da vida.
os casos existentes daqueles que adoeceram em algum momento do passado somados aos casos novos dos que ainda estão vivos e doentes.
o número de casos existentes de uma doença, obtido a partir de uma única coleta de dados. É uma medida característica de estudos transversais.


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