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Tendo em vista que o sistema imunológico ou sistema imune é eficiente no combate a microrganismos invasores e que a invasão do organismo por substâncias estranhas (agentes infecciosos ou químicos) desencadeia uma série de reações complexas no sistema imunitário, cuja finalidade consiste inicialmente em reconhecê-las e subsequentemente eliminá-las, julgue os itens a seguir, relacionados com esses mecanismos de defesa, que também ocorrem na cavidade bucal.
Alterações da viscosidade da saliva podem causar xerostomia ou sialorreia. Nos quadros de sialolitíases, verificam-se alterações na composição química da saliva, principalmente nos casos de pacientes fumantes ou em uso de anorexígenos.