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A esterilização por calor úmido é a mais eficaz. O recipiente utilizado para fornecer vapor sob pressão é conhecido como autoclave.
A relação tempo/temperatura para uma esterilização adequada são:
24 minutos em 121 ºC
32 minutos em 132 ºC
4 minutos em 116 ºC
17 minutos em 112 ºC