O biodiesel não é classificado como uma substância pura, mas como uma mistura de ésteres derivados dos ácidos graxos presentes em sua matéria-prima. As propriedades do biodiesel variam com a composição do óleo vegetal ou gordura animal que lhe deu origem, por exemplo, o teor de ésteres saturados é responsável pela maior estabilidade do biodiesel frente à oxidação, o que resulta em aumento da vida útil do biocombustível. O quadro ilustra o teor médio de ácidos graxos de algumas fontes oleaginosas.Fonte oleaginosaTeor médio do ácido graxo (% em massa)Mirístico (C14:0)Palmítico (C16:0)Esteárico (C18:0)Oleico (C18:1)Linoleico (C18:2)Linolênico (C18:3)Milho< 0,111,71,925,260,60,5Palma1,042,84,540,510,10,2Canola< 0,23,50,964,422,38,2Algodão0,720,12,619,255,20,6Amendoim< 0,611,42,4 48,332,00,9MA, F.; HANNA, M. A. Biodiesel Production: a review. Bioresource Technology, Londres, v. 70, n. 1, jan. 1999 (adaptado).Qual das fontes oleaginosas apresentadas produziria um biodiesel de maior resistência à oxidação? O biodiesel não é classificado como uma substância pura, mas como uma mistura de ésteres derivados dos ácidos graxos presentes em sua matéria-prima. As propriedades do biodiesel variam com a composição do óleo vegetal ou gordura animal que lhe deu origem, por exemplo, o teor de ésteres saturados é responsável pela maior estabilidade do biodiesel frente à oxidação, o que resulta em aumento da vida útil do biocombustível. O quadro ilustra o teor médio de ácidos graxos de algumas fontes oleaginosas.Fonte oleaginosaTeor médio do ácido graxo (% em massa)Mirístico (C14:0)Palmítico (C16:0)Esteárico (C18:0)Oleico (C18:1)Linoleico (C18:2)Linolênico (C18:3)Milho< 0,111,71,925,260,60,5Palma1,042,84,540,510,10,2Canola< 0,23,50,964,422,38,2Algodão0,720,12,619,255,20,6Amendoim< 0,611,42,4 48,332,00,9MA, F.; HANNA, M. A. Biodiesel Production: a review. Bioresource Technology, Londres, v. 70, n. 1, jan. 1999 (adaptado).Qual das fontes oleaginosas apresentadas produziria um biodiesel de maior resistência à oxidação?

O biodiesel não é classificado como uma substância pura...

Q3037806

Química Petróleo, Gás Natural e Carvão, Madeira, Hulha, Biomassa, Biocombustíveis e Energia Nuclear

Ano: 2014

Banca: Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira - INEP ENEM

Prova: INEP/ENEM - INEP - Enem - 2014

O biodiesel não é classificado como uma substância pura, mas como uma mistura de ésteres derivados dos ácidos graxos presentes em sua matéria-prima. As propriedades do biodiesel variam com a composição do óleo vegetal ou gordura animal que lhe deu origem, por exemplo, o teor de ésteres saturados é responsável pela maior estabilidade do biodiesel frente à oxidação, o que resulta em aumento da vida útil do biocombustível. O quadro ilustra o teor médio de ácidos graxos de algumas fontes oleaginosas.

Fonte oleaginosa	Teor médio do ácido graxo (% em massa)
Fonte oleaginosa	Mirístico (C14:0)	Palmítico (C16:0)	Esteárico (C18:0)	Oleico (C18:1)	Linoleico (C18:2)	Linolênico (C18:3)
Milho	< 0,1	11,7	1,9	25,2	60,6	0,5
Palma	1,0	42,8	4,5	40,5	10,1	0,2
Canola	< 0,2	3,5	0,9	64,4	22,3	8,2
Algodão	0,7	20,1	2,6	19,2	55,2	0,6
Amendoim	< 0,6	11,4	2,4	48,3	32,0	0,9

MA, F.; HANNA, M. A. Biodiesel Production: a review. Bioresource Technology, Londres, v. 70, n. 1, jan. 1999 (adaptado).

Qual das fontes oleaginosas apresentadas produziria um biodiesel de maior resistência à oxidação?

Milho.

Palma.

Canola.

Algodão.

Amendoim.

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