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Os principais mecanismos envolvidos na estabilização de...
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Q3927196
Química
Soluções: características, tipos de concentração, diluição, mistura, titulação e soluções coloidais
Teclas de Atalhos
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Os principais mecanismos envolvidos na estabilização de emulsões são a cremeação (creaming), sedimentação, floculação e coalescência. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta o conceito que condiz corretamente com a floculação.
A
É motivada pelo estreitamento e ruptura da película líquida entre as partículas.
B
Ocorre devido às diferenças de densidade entre as duas fases.
C
É influenciada pelas forças de van der Waals.
D
Provocada pela diferença na solubilidade entre as gotículas de maior e menor tamanho.
E
Ocorre a troca entre a fase dispersa e o meio.