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A pirólise dos triglicerídeos é realizada a temperaturas...
O uso da biomassa tem-se tornado uma alternativa viável e ambientalmente mais adequada que o petróleo. Nessa perspectiva, óleos e gorduras, genericamente denominados triglicerídeos (figura abaixo), têm sido estudados para a produção de materiais de interesse comercial e industrial.
Por meio de craqueamento, é possível obter combustíveis. A pirólise de óleos e gorduras ocorre a temperaturas superiores a 300 ºC, em que se pode ainda fazer uso de catalisadores.
Com referência ao texto acima, julgue os itens seguintes.A pirólise dos triglicerídeos é realizada a temperaturas superiores a 300 ºC, pois o aumento da temperatura acelera a reação sem influenciar na proporção relativa de produtos e reagentes.