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Segundo o RIISPOA, o queijo tipo "Chedar" é o produto...
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Q1072527
Teclas de Atalhos
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Segundo o RIISPOA, o queijo tipo "Chedar" é o produto obtido do leite pasteurizado, devidamente maturado e deve apresentar:
A
formato cilíndrico, crosta fina, consistência dura e cor amarelo-palha.
B
formato tendente ao esférico, crosta fina, consistência dura e cor brancocreme.
C
formato paralelepípedo, crosta lisa, consistência dura e cor amarelo-palha.
D
formato cilíndrico, crosta lisa, consistência dura e cor creme parda.
E
formato variável, crosta fina, consistência dura e cor ligeiramente rósea.