De acordo com o Regimento Geral da Unicentro, os cursos de pós-graduação stricto sensu e de graduação da UNICENTRO-PR:
são criados e/ou alterados pelo CEPE, de acordo com projeto específico.
são criados e/ou alterados pelo COU, ouvidos o CEPE e o CAD, de acordo com projeto específico.
são criados e/ou alterados pelo CAD, de acordo com projeto específico.
são criados e/ou alterados pelo CEPE, ouvido o CAD, de acordo com projeto específico.