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BOND. M. T. O. Organizando eventos. Coleção Manual do Profi ssional de Secretariado, v.4. Curitiba: Intersaberes, 2012. p. 111-112. Adaptado.
Levando em consideração a organização de uma mesa de refeição formal dentro das regras de etiqueta à mesa, verifica-se que estão em desacordo com tais regras
as taças para vinho
os talheres para sobremesa
as facas, os garfos e a colher de sopa
os pratos para refeição e salada
o talher e o prato para pão e manteiga