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Em escola pública municipal, o servidor responsável pela conservação recolhe resíduos das salas e, logo em seguida, auxilia na organização do refeitório utilizado pelos estudantes. Entretanto, deixa de higienizar as mãos adequadamente antes de tocar mesas e cadeiras. A direção identifica risco potencial à saúde coletiva da comunidade escolar, evidenciando descuido com normas sanitárias básicas. Considerando a higiene pessoal no ambiente de trabalho, assinale a alternativa CORRETA.
Dispensar a higienização das mãos fora da cozinha.
Utilizar uniforme sem limpeza periódica adequada.
Lavar as mãos apenas uma vez ao dia, sem periodicidade.
Higienizar as mãos após manipular resíduos.


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